小麦粉を主原料とする製パン用改良剤です[ニューデリサーブ　（フランス粉ふすまミックス）]

小麦粉を主原料とする製パン用改良剤です

• 小麦粉を主原料とする製パン用改良剤です。
  ロングキープ法やオーバーナイト製法にも使用できます。
• 成分：ふすま(House Hold)、小麦粉(Flour)、モルトフラワー(Malt Flour)、酸化防止剤；アスコルビン酸(Acid Ascorbic)、α-アミラーゼ(Fungus Alpha Amylase)
• 保存方法：２０℃以下の湿気の少ない涼しい場所で保存ください。
• 使用方法：小麦粉によく混ぜ合わせて使用してください。
  　　　　　※小麦粉１００％に対し、３％のニューデリサーブを加えてご使用ください。
• 注意：小麦粉以外の製品には使用しないでください。
  　　　ビタミンＣとモルトを含む改良剤ですので、ほかのフード・モルトは添加しないでください。
• 天然素材のみを使用しているため、収穫時期により製品の色が多少異なりますが、品質、効用等には何ら影響はありません。
• 遺伝子組み換えの材料は一切使用しておりません。
• アレルギー表示に関しては、小麦粉が対象となります。それ以外は、自主基準に基づく各社判断となります。