生地の伸展性を良好にします。[FDサーブナチュラル]

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商品名：FDサーブナチュラル

サンプル価格：無料　　送料：無料

会社名：株式会社カリフ・ジャポン（〒362-0033埼玉県上尾市栄町4-6、電話048-778-6580、ＦＡＸ048-778-2015）

生地の伸展性を良好にします。

製品の特長：
伸展性を良好にし、作業性を向上させる。
解凍中の生地を表面の乾燥を防ぐ。
迅速かつ表面に亀裂の入らない発酵
オープン（気泡が均一）で安定したクラム。
素晴らしい窯伸び
金色で美しくクリスピーナクラスト

成分

原材料	備考
小麦粉
麦芽粉
VC	アスコルビン酸（酸化防止剤）
酵素	キシラナーゼ
	アルファアミラーゼ

使用方法：
重量比で小麦粉100％に対し０・５％

アレルゲン：

	製品中に原材料として使用			混入の可能性
アレルゲン	有	無	名称	有	無
グルテンを含む穀類	×		小麦粉、麦芽粉
甲殻類		×			×
たまご		×		×
魚		×			×
落花生		×			×
大豆		×		×
乳（ラクトーゼ含む）		×		×
ナッツ		×		×
セロリ		×			×
マスタード		×			×
ごま		×		×
二酸化硫黄と亜硫酸塩(>10mg/kg)		×			×
軟体動物		×			×
ルピナス		×			×

保存方法：
20℃以下～
開封後の保管は袋の口をしっかりと閉じ、温度の無いところで保管してください。

株式会社ブランスリー報道社　〒156-0043東京都世田谷区松原6-26-15つるやビルA303
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